*젊어지려면 생마늘 보다 익힌 마늘을 먹어라
-열을 가하면 영양소가 줄어드나? 줄어드는 것도 늘어나는 것도 있다.
-하루 얼마나 먹여야 하나? 좀 많이 먹어도 괜찮다.
-마늘을 삼가야 하는 사람도 있다? 마늘을 섭취하면 지혈이 잘 되지 않을 수 있다.
-냄새가 없는 마늘은 효능이 없나? 아니다.
-의학적 효과? 항암, 항균, 심장병 억제, 스테미너, 노화방지, 근육증강, 피로회복, 해독

*김, 날마다 먹으면 건망증 예방
옛말: 정월 대보름에 밥을 김에 싸먹으면 눈이 맑아 진다.
인체 면역기능을 높이고, 콜레스테롤 체외로 배출, 비타민 풍부하여 건망증 예방에 좋다. 김을 구울 때 나는 타우린 냄새. 타우린은 간장의 기능을 강화해 술을 마시기 전 후에 섭취하면 알코올 분해를 촉진 시킨다.